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12l Obstpresse Beerenpresse Mostpresse + 7l Obstmühle Beerenmühle 144,66 ¤
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Art.Nr.: 30356
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12l Obstpresse Beerenpresse Mostpresse + 7l Obstmühle Beerenmühle



12l Obstpresse Beerenpresse Mostpresse + 7l Obstmühle Beerenmühle

 

Das Set beinhaltet eine 7L fassende Obstmühle und eine 12L fassende Obstpresse. Mit der Obstmühle kann man Obst oder auch Gemüse, welches für die Weiterverarbeitung in der mitgelieferten Obstpresse zu grob ist, zu einer Maische verarbeiten.
Eine gute Obstmaische ist die Voraussetzung für die Fertigung von Saft, Würze oder Most. Diese Fruchtmühle kann zum Mahlen von Beeren, Trauben, Äpfeln, Birnen und Kartoffeln oder ähnlich weichen Früchten / Gemüsen verwendet werden. Hartes Obst und Gemüse wie Zuckerrüben, Möhren oder unreifes bzw. hartes Kernobst sind nicht zur Verarbeitung mit dieser Mühle geeignet.

Besonders ideal zur Weiterverarbeitung eignen sich Äpfel, Birnen, Quitten und artverwandte Obstsorten. Das relativ feste Fruchtfleisch wird durch die Fruchtmühle zerkleinert; die entstandene Maische erhöht den Saftertrag bzw. ermöglicht ein Pressen der Früchte.
Weintrauben, Himbeeren, Johannisbeeren und ähnliche Obstsorten sollten - genauso wie Steinobst - nicht gemahlen werden. Das ist in der Regel auch nicht notwendig, da das Fruchtfleisch sehr weich und lediglich von einer Haut umgeben ist. Die im Obst enthaltenen Kerne setzen beim Mahlen nämlich Bitterstoffe frei, die den Saft dunkelbraun färben würden.
Mit diesem Schredder für Obst oder Gemüse erzielt das Mahlgut genau die richtige Konsistenz. Das robuste Schneidwerk (Aluminiumlegierung) wird per manuellem Antrieb leichtgängig geführt. Der Edelstahl-Einfülltrichter ist auf einem Grundrahmen aus Vierkantstahlrohr montiert. Der Trichter hat ein Fassungsvermögen von 7 Litern. Das Grundgestell ist mit Gummifüßen für sicheren Halt ausgestattet.

Dieser handbetriebene Obst- bzw. Gemüsehäcksler hat die Abmessung 57,5 x 48,5 x25,5 cm. Er ist sehr leicht zu reinigen und bereitet das Obst/ Gemüse für eine hohe Saftausbeute vor.
Die Weiterverarbeitung der gepressten Maische erfolgt mit der robusten Beerenpresse mit idealer Saftausbeute; sehr hoher Pressdruck durch Metallspindelkonstruktion. Im Unterschied zu den Pressen einiger anderer Anbieter besteht der Presskorb aus robustem (Rot-) Buchenholz.
Manuell mechanisch angetriebene durchgehende Stahlspindel und robuster Stahl-Auffangtrichter. Das maximale Fassungsvermögen des Holzkorbes beträgt 6 Liter.

Je nach Maische (stark zerkleinertes Obst) ist ein korrekter Pressvorgang schnell und einfach möglich.
Jede Obstart benötigt eine eigene Art der Vorbereitung.

Weintrauben sollten vorher aufgebrochen werden. Dies kann mit einer Obstmühle oder per Hand erfolgen. Kernobst muss vorher entkernt werden. Die Menge der Saftausbeute ist natürlich abhängig vom Wassergehalt des Obstes und nicht vom Kraftaufwand des Bedieners. Bei richtiger Vorbereitung des Obstes, lässt sich leicht mit einer Hand pressen.

Bei allen Pressen dieser Bauart ist es nicht möglich ganze Früchte zu pressen. Es muss eine Maische (stark zerkleinertes Obst) hergestellt werden, sonst ist ein erfolgreicher Pressvorgang nicht möglich. Eine Wein- oder Obstpresse ist nicht mit einem Entsafter zu vergleichen. Beide Produkte funktionieren komplett unterschiedlich.

 

teichfilter Technische Daten
12L Obstpresse incl. Presstuch Maischepresse Weinpresse Apfelpresse

Artikelnummer 30163
Volumen / Fassungsvermögen 12 Liter
Artikel Obstpresse

 

Fruchtmühle Obstmühle 7 Liter Maische mit Handkurbel

Artikelnummer 51275
Volumen / Fassungsvermögen 7 Liter
Artikel Fruchtmühle

 



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